試験艦「あすか」
ポークカレー

試験艦「あすか」:ポークカレー

◆材料(`・ω・´)ゞ
 ・豚肉……300g
 ・ジャガイモ…200g
 ・ニンジン…100g
 ・タマネギ…300g
 ・バター……20g
 ・ローリエの葉…1枚
 ・マッシュルーム……1缶
 ・グリンピース…1缶
 ・カレー粉…20g
 ・カレールウ…4皿分
 ・水……750cc

 ★インスタントコーヒー…少々
 ★ヨーグルト…30g
 ★鷹の爪……1本
 ★キウイ……1/2個
 ★にんにく…小さじ1
 ★牛乳………50cc
 ★りんご………1/4個

◆作り方(`・ω・´)ゞ
@ジャガイモ、ニンジン、タマネギの皮を剥き豚肉と一緒に食べやすい大きさに切る。

A豚肉をオーブンで焼いておく。

B鍋にバターを入れ、タマネギを飴色になるまで炒める。

Cローリエの葉、水、ニンジンを入れて、焼いた豚肉も入れて煮込む。このときアクを取ること。

D★の食材をミキサーにかけ、鍋に加える。

Eジャガイモを別の鍋を使って蒸す。

Fカレー粉を炒めて風味が出たら、鍋に入れて、さらにカレールウを加える。

Gウスターソース、トマトケチャップ、醤油、チリソースを加えて味を整えてマッシュルーム、グリンピースを入れ、ラストにジャガイモを加えて出来上がり。

◆海自カレーレシピ
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